Thajská kuchyně II.

Datum konání: Ne 29.10.2023 - Ne 29.10.2023

Čas konání: 16.30–20.00

Kategorie: Gastronomické akce, Kurzy, semináře, workshopy

Místo konání: Bistrotéka Valachy nám. Práce 2523 Zlín 76001

Pořádá: Bistrotéka Valachy náměstí Práce 2523 Zlín 76001

Antonín Bradáč působí od roku 2007 do součastnosti jako Executive Chef, Central – Eastern Europe, ELECTROLUX s.r.o., Division Food Service Equipment. Může se pochlubit mnoha kulinářskými oceněními. K jeho největším úspěchům patří prvenství na světové kuchařské soutěži Thailand Culinary World Challenge v thajském Bangkoku.

Menu:
Čerstvé jarní závitky s krevetami, nudlemi a koriandrem
Tom Yum Kai – Pálivá polévka s kuřecím masem, citrónovou trávou a rýžovými nudlemi
Batátové nudle s vepřovým masem, shitaké, mungo klíčky a zázvorem
Kuřecí Satay, omáčka s kokosovým mlékem a ořechy, jasmínová rýže

Zaujal vás tento kurz? rezervace@bistrovalachy.cz